Maulwurf-Muffins – Der Kuchenklassiker in Miniatur
Die Maulwurf-Muffins sind eine köstliche, schokoladige Leckerei, perfekt für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 12 Muffins 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 50 g Kakao
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 100 ml Milch
- 100 ml Öl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Quark
- 100 g Schokoladenstückchen
- 100 g Puddingpulver
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Vermische die trockenen Zutaten in einer Schüssel.
- Füge die Eier, Milch und Öl hinzu und verrühre alles gut.
- Gib die Schokoladenstückchen und den Quark dazu und rühre alles zu einem glatten Teig.
- Fülle die Muffinförmchen mit dem Teig und backe sie ca. 20 Minuten.
- Lass die Muffins abkühlen und dekoriere sie mit Pudding und Schokolade, um den Maulwurfseffekt zu erzielen.
Notes
- Für mehr Schokoladengeschmack kann man zusätzlich Schokoladenglasur verwenden.
- Ideal für Kindergeburtstage oder als Snack für zwischendurch.
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 180
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 30 mg
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