Name: Meeresfrüchte-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mediterran
Ingredients: 300 g gemischte Meeresfrüchte; 200 g Reis; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 400 ml Sahne; 200 g geriebener Käse; 2 EL Olivenöl; 1 TL Paprikapulver; Salz nach Geschmack; Pfeffer nach Geschmack

Meeresfrüchte-Auflauf

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Ein köstlicher Auflauf voller Meeresfrüchte, perfekt für ein Abendessen mit Familie und Freunden.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 20 Minuten
Cook Time: 30 Minuten
Total Time: 50 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Hauptgerichte
Method: Backen
Cuisine: Mediterran
Diet: Glutenfrei

Ingredients

Scale

300 g gemischte Meeresfrüchte
200 g Reis
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
400 ml Sahne
200 g geriebener Käse
2 EL Olivenöl
1 TL Paprikapulver
Salz nach Geschmack
Pfeffer nach Geschmack

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Instructions

Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
Die Meeresfrüchte hinzufügen und kurz mitbraten.
Sahne und Gewürze zugeben, alles gut vermischen.
Den gekochten Reis unter die Meeresfrüchte mischen.
In eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Notes

Für mehr Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
Das Gericht kann auch mit weiteren Gemüsesorten variiert werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 450
Sugar: 2 g
Sodium: 600 mg
Fat: 25 g
Saturated Fat: 10 g
Unsaturated Fat: 15 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 40 g
Fiber: 2 g
Protein: 30 g
Cholesterol: 80 mg

Find it online: https://ezeptzauber.de/meeresfruchte-auflauf/