Mini-Gouda-Würfel mit karamellisiertem Speck
Diese Mini-Gouda-Würfel sind perfekt für jede Feier und kombinieren den würzigen Geschmack von Gouda mit süßem, karamellisiertem Speck.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snacks
- Method: Frittieren
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivor
Ingredients
Scale
- 250 g Gouda
- 150 g Speck
- 2 Eier
- 100 g Mehl
- 100 g Semmelbrösel
- 1 TL Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Instructions
- Den Gouda in kleine Würfel schneiden.
- Den Speck in einer Pfanne knusprig braten und abkühlen lassen.
- Eier, Mehl, Paprika, Pfeffer und Salz vermischen.
- Die Gouda-Würfel in der Ei-Mischung wälzen und dann in den Semmelbröseln panieren.
- Die panierten Gouda-Würfel in heißem Öl frittieren, bis sie goldbraun sind.
- Die Würfel auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit dem karamellisierten Speck servieren.
Notes
- Für eine extra Würze können Sie auch andere Gewürze hinzufügen.
- Servieren Sie die Würfel heiß als Snack.
Nutrition
- Serving Size: 2 Würfel
- Calories: 300
- Sugar: 1 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 16 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 180 mg