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Nopales-Eintopf mit Fleisch

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Ein herzhaftes Nopales-Eintopf Rezept mit zartem Fleisch und frischen Zutaten, perfekt für ein sättigendes Abendessen.

Ingredients

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  • 500 g Nopales, in Streifen geschnitten
  • 400 g Rindfleisch, gewürfelt
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Tomaten, gewürfelt
  • 1 grüne Paprika, gewürfelt
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1.5 L Wasser oder Brühe
  • 2 EL Öl

Instructions

  1. Das Öl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
  2. Das Rindfleisch hinzufügen und anbraten, bis es braun ist.
  3. Die Nopales, Tomaten und grüne Paprika dazugeben und gut vermengen.
  4. Mit Kreuzkümmel, Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
  5. Das Wasser oder die Brühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
  6. Die Hitze reduzieren und 45 Minuten köcheln lassen, bis das Fleisch zart ist.
  7. Servieren und genießen.

Notes

  • Für eine schärfere Variante können Sie chili oder Jalapeños hinzufügen.
  • Servieren Sie den Eintopf mit Reis oder Tortillas.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/nopales-eintopf-mit-fleisch/