Nudelsalat mit Hähnchen und Gemüse
Ein leckerer Nudelsalat mit saftigem Hähnchen und frischem Gemüse, ideal für ein leichtes Essen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salat
- Method: Mischen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Gesund
Ingredients
Scale
- 200 g Nudeln
- 150 g Hähnchenbrust
- 100 g Paprika, gewürfelt
- 50 g Gurke, gewürfelt
- 50 g Kirschtomaten, halbiert
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Balsamico-Essig
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
- Das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne braten und anschließend in Würfel schneiden.
- Das Gemüse vorbereiten (Paprika und Gurke würfeln, Kirschtomaten halbieren).
- In einer großen Schüssel Nudeln, Hähnchen und Gemüse vermengen.
- Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Alles gut vermischen und servieren.
Notes
- Der Salat kann kalt oder warm serviert werden.
- Für mehr Geschmack können frische Kräuter hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 60 mg
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