Nudelsuppe (Conchitas) – einfach gegen ein
Eine einfache und leckere Nudelsuppe mit Conchitas, ideal für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Suppen
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Conchitas
- 1 l Gemüsebrühe
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Karotten, gewürfelt
- 1 Selleriestange, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- Frische Kräuter nach Wahl
Instructions
- Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und die Zwiebel, Karotten und Sellerie darin anschwitzen.
- Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Gemüsebrühe hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Conchitas hinzufügen und gemäß der Packungsanweisung kochen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Vor dem Servieren mit frischen Kräutern garnieren.
Notes
- Die Suppe kann nach Geschmack mit weiteren Gemüsesorten erweitert werden.
- Für mehr Geschmack können auch Gewürze hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 250 pro Portion
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 7 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg
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