Ofenbohnen mit säuerlichem Geschmack
Ein köstliches Gericht aus Ofenbohnen mit einem einzigartigen säuerlichen Geschmack.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Ofenbohnen
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 200 ml Gemüsebrühe
- 100 ml Essig
- 2 EL Öl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
Instructions
- Die Ofenbohnen in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen.
- Die Zwiebel und den Knoblauch in einer Pfanne mit Öl anschwitzen.
- Die gekochten Ofenbohnen, Gemüsebrühe, Essig, Salz und Pfeffer hinzufügen und 20 Minuten köcheln lassen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Sie können das Rezept nach Belieben mit frischen Kräutern verfeinern.
- Ideal als Beilage oder Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg
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