Ofenkartoffeln mit Käsesauce
Leckere Ofenkartoffeln serviert mit einer cremigen Käsesauce, ideal für jeden Anlass.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilage
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 200 g Käse (gerieben, nach Wahl)
- 100 ml Sahne
- 2 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 1 TL Paprikapulver
Instructions
- Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden.
- Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Butter über die Kartoffeln geben und für 30 Minuten backen.
- Sahne und Käse in einer Schüssel vermengen.
- Nach 30 Minuten die Käsesauce über die Kartoffeln gießen und für weitere 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Für mehr Geschmack können zusätzlich Kräuter wie Schnittlauch oder Petersilie hinzugefügt werden.
- Die Kartoffeln können auch mit anderen Käsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
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