Orangen-Puddingcreme
Eine köstliche, cremige Orangen-Puddingcreme, die leicht zuzubereiten ist und perfekt für jedes Dessert ist.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: kühlen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 ml Milch
- 100 g Zucker
- 40 g Speisestärke
- 1 Ei
- 1 Orange, Saft und Schale
- 1 Prise Salz
Instructions
- In einem Topf die Milch erhitzen.
- In einer Schüssel Zucker, Speisestärke, Ei, Orangensaft und -schale sowie Salz vermengen.
- Die Mischung in die erhitzte Milch einrühren und stetig rühren, bis sie eindickt.
- Die Puddingcreme abkühlen lassen und danach in Dessertschalen füllen.
- Vor dem Servieren mit frischen Orangenstücken garnieren.
Notes
- Für mehr Geschmack kann Vanille hinzugefügt werden.
- Die Puddingcreme kann auch mit Schlagsahne serviert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
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