Pilze in Knoblauchöl
Ein köstliches Rezept für Pilze in Knoblauchöl, perfekt als Vorspeise oder Beilage.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Vorspeise
- Method: Anbraten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g frische Pilze
- 4 Knoblauchzehen
- 100 ml Olivenöl
- 1 Teelöffel frischer Thymian
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.
- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Den Knoblauch hinzufügen und kurz anbraten.
- Die Pilze und den Thymian hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Pilze goldbraun sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Serviere die Pilze warm als Beilage oder auf Brot.
- Kann gut vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Nutrition
- Serving Size: 100 g
- Calories: 150
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 14 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 3 g
- Cholesterol: 0 mg
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