Quark-Dill-Brot ohne Kneten
Ein einfaches und schnelles Rezept für Quark-Dill-Brot, das ohne Kneten zubereitet wird.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 1 Stunde 5 Minuten
- Yield: 1 Kastenbrot 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Quark
- 300 g Weizenmehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 100 g frischer Dill, gehackt
- 150 ml Wasser
Instructions
- Quark, Weizenmehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen.
- Dill hinzufügen und gut einrühren.
- Wasser langsam unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Teig in eine gefettete Kastenform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 50 Minuten backen.
- Das Brot abkühlen lassen und dann genießen.
Notes
- Für eine käseartige Note kann geriebener Käse hinzugefügt werden.
- Das Brot kann auch mit anderen Kräutern zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 120
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 10 mg
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