Quiche aux légumes de saison
Une délicieuse quiche préparée avec des légumes frais de saison, parfaite pour un déjeuner léger ou un dîner.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
Scale
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 150 g de fromage râpé
- 1 courgette
- 1 poivron
- 1 oignon
- sel au goût
- poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Dans un saladier, mélangez les œufs et la crème fraîche.
- Ajoutez le fromage râpé, les légumes coupés en dés, le sel et le poivre.
- Versez le mélange sur la pâte.
- Cuisinez au four pendant 30 à 35 minutes jusqu’à ce que la quiche soit dorée.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir.
Notes
- Vous pouvez ajouter d’autres légumes en fonction de la saison.
- Servez avec une salade verte pour un repas complet.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 300
- Sugar: 3 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 100 mg
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