Quiche mit Hähnchen und Champignons
Leckere Quiche mit saftigem Hähnchen und aromatischen Champignons, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 6 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Carnivore
Ingredients
Scale
- 1 Teigboden für Quiche
- 300 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g Champignons
- 3 Eier
- 200 ml Sahne
- 150 g geriebener Käse
- 1 Zwiebel
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Champignons und Zwiebel hinzufügen und weiter braten, bis die Zwiebel glasig ist.
- In einer Schüssel Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Teigboden in eine Quicheform legen und die Hähnchen-Champignon-Mischung gleichmäßig darauf verteilen.
- Eier-Sahne-Mischung darüber gießen und mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im vorgeheizten Ofen 30-40 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
- Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.
Notes
- Die Quiche kann warm oder kalt serviert werden.
- Ideal als Snack oder Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 150 mg
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