Quiche mit Käse, Schinken und Zwiebeln
Ein köstliches Rezept für eine herzhafte Quiche mit Käse, Schinken und Zwiebeln, perfekt für jede Gelegenheit.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 45 Minuten
- Total Time: 60 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Französisch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 1 pie crust (fertig oder selbstgemacht)
- 200 g Schinken, gewürfelt
- 150 g Käse, gerieben (z.B. Emmentaler)
- 2 Zwiebeln, fein gewürfelt
- 4 Eier
- 300 ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
- Die Zwiebeln in einer Pfanne glasig dünsten.
- In einer Schüssel Eier und Sahne verquirlen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Quicheform mit dem Teig auslegen, die Zwiebeln, Schinken und Käse gleichmäßig darauf verteilen.
- Die Ei-Sahne-Mischung darüber gießen.
- Die Quiche im vorgeheizten Ofen ca. 40-45 Minuten backen, bis sie goldbraun ist.
- Abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
Notes
- Die Quiche kann warm oder kalt serviert werden.
- Gut geeignet für Buffets oder als Hauptgericht.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 120 mg
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