Räuberfleisch aus dem Ofen
Räuberfleisch aus dem Ofen ist ein traditionelles Gericht, das saftiges Fleisch mit einer herzhaften Kruste verbindet.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 90 Minuten
- Total Time: 2 Stunden
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Omnivore
Ingredients
Scale
- 1 kg Rindfleisch
- 500 g Zwiebeln
- 200 g Schinken
- 100 g Käse
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Paprika
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 EL Öl
Instructions
- Das Rindfleisch in Stücke schneiden und mit Paprika, Pfeffer und Salz würzen.
- Zwiebeln und Knoblauch hacken und in Öl anbraten.
- Das gewürzte Fleisch in eine Auflaufform legen.
- Die angebratenen Zwiebeln und den Schinken darauf verteilen.
- Mit Käse bestreuen.
- Im Ofen bei 180°C für 1,5 Stunden backen.
- Servieren und genießen.
Notes
- Das Gericht kann mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse serviert werden.
- Man kann auch andere Fleischsorten verwenden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 25 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 50 g
- Cholesterol: 150 mg
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