Räucherlachssalat mit Gurke, Dill und einem Hauch Zitrone
Ein erfrischender Salat aus Räucherlachs, Gurken und Dill, der mit einem Hauch Zitrone verfeinert ist.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Salat
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 200 g Räucherlachs
- 1 Gurke
- 2 EL frischer Dill
- 1 TL Zitronensaft
- 1 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Gurke in dünne Scheiben schneiden.
- Den Räucherlachs in kleine Stücke zupfen.
- In einer Schüssel Gurkenscheiben, Lachs und Dill vermengen.
- Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Ideal als Vorspeise oder leichte Mahlzeit.
- Kann auch mit anderen Kräutern wie Schnittlauch oder Petersilie variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 11 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
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