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Red-Velvet-Kekse zum Valentinstag

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Besondere Kekse in einem köstlichen Rot für den Valentinstag.

Ingredients

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  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Zucker
  • 1/2 Tasse Kakaopulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Tasse weiche Butter
  • 2 Eier
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Esslöffel rote Lebensmittelfarbe
  • 1/2 Tasse Frischkäse
  • 1/4 Tasse Puderzucker

Instructions

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
  2. Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen.
  3. Die Butter hinzufügen und gut vermischen.
  4. Eier, Vanilleextrakt und Lebensmittelfarbe einrühren.
  5. Keksteig auf ein Backblech legen und 10-12 Minuten backen.
  6. Frischkäse mit Puderzucker vermengen und als Füllung benutzen.
  7. Kekse abkühlen lassen und mit der Füllung versehen.

Notes

  • Die Kekse können in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
  • Ideal für Valentinstag und besondere Anlässe.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/red-velvet-kekse/