Rinderlende gefüllt mit Käse und Rindfleisch
Eine köstliche Rinderlende gefüllt mit einer Mischung aus Käse und zartem Rindfleisch, perfekt für besondere Anlässe.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 80 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Fleischgerichte
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 1 Stück Rinderlende
- 200 g Käse
- 300 g Rindfleisch
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Rinderlende aufschneiden und klopfen.
- Käse und Rindfleisch mit Zwiebel und Knoblauch vermischen.
- Die Mischung in die Rinderlende füllen und aufrollen.
- Mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Im Ofen bei 180°C ca. 1 Stunde garen.
- Vor dem Servieren ruhen lassen und in Scheiben schneiden.
Notes
- Gebe optional Kräuter für zusätzlichen Geschmack hinzu.
- Serviere mit Beilagen wie Gemüse oder Kartoffeln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 3 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg