Rindersteak in Pfeffersauce mit Paprika und Zwiebeln
Saftiges Rindersteak in einer würzigen Pfeffersauce, serviert mit Paprika und Zwiebeln.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 2 Stück Rindersteaks
- 1/2 Tasse Pfefferkörner
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 2 EL Öl
- 200 ml Sahne
- 1 TL Senf
- Salz nach Geschmack
Instructions
- Rindersteaks mit Salz und Pfeffer würzen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Steaks von beiden Seiten braten.
- Zwiebeln und Paprika hinzufügen und kurz mitbraten.
- Pfefferkörner und Senf hinzufügen und umrühren.
- Sahne dazugeben und bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Die Sauce abschmecken und die Steaks damit servieren.
Notes
- Das Steak kann je nach Vorliebe medium oder well done zubereitet werden.
- Servieren Sie dazu frisches Baguette oder Reis.
Nutrition
- Serving Size: 1 Steak mit Sauce
- Calories: 750
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 50g
- Saturated Fat: 20g
- Unsaturated Fat: 25g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 1g
- Protein: 60g
- Cholesterol: 150mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/rindersteak-in-pfeffersauce/