Schichtdessert mit cremigen Erdbeeren
Ein köstliches Schichtdessert mit frischen, cremigen Erdbeeren.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 2 Stunden
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: No-Bake
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Mascarpone
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 4 Kekse
Instructions
- Erdbeeren waschen, entstielen und in Scheiben schneiden.
- Mascarpone mit Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
- Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone heben.
- Zitronensaft unter die Mascarpone-Sahne-Mischung geben.
- In Gläsern die Zutaten schichten: zuerst Erdbeeren, dann die Mascarpone-Creme.
- Mit Keksen bestreuen und für einige Stunden kalt stellen.
Notes
- Für eine zusätzliche Geschmacksnote, die Erdbeeren mit einem Schuss Balsamico beträufeln.
- Das Dessert kann auch mit anderen Beeren zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 350
- Sugar: 28 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 24 g
- Saturated Fat: 14 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 32 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 80 mg
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