Schinkenröllchen mit Ei – cremig
Leckere Schinkenröllchen gefüllt mit einer cremigen Ei-Mischung.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Schinken
- 2 Eier
- 100 g Frischkäse
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 2 EL Schnittlauch, gehackt
Instructions
- Eier in einer Schüssel aufschlagen und mit Frischkäse, Salz, Pfeffer und Schnittlauch vermengen.
- Schinken auf einer Arbeitsfläche auslegen.
- Eimischung gleichmäßig auf dem Schinken verteilen und aufrollen.
- Röllchen in einer Pfanne anbraten bis sie goldbraun sind.
- Heiß servieren.
Notes
- Die Röllchen können auch kalt serviert werden.
- Vegetarische Variante: Schinken durch gegrilltes Gemüse ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Röllchen
- Calories: 180
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 200 mg
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