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Schneekuchen mit Vanillepudding – zart

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Ein zarter Schneekuchen mit einer cremigen Vanillepuddingfüllung, perfekt für jede Gelegenheit.

Ingredients

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  • 200 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Butter
  • 4 Eier
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 500 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter und Zucker cremig schlagen.
  3. Eier nacheinander unterrühren.
  4. Mehl, Backpulver und Salz mischen und unterziehen.
  5. Teig in eine gefettete Form geben und 25 Minuten backen.
  6. Milch zum Kochen bringen, Vanillepuddingpulver einrühren und eindicken lassen.
  7. Den Kuchen abkühlen lassen und aufschneiden.
  8. Pudding zwischen die Kuchenstücke füllen und zusammensetzen.
  9. Vor dem Servieren kühlen lassen.

Notes

  • Kann mit Puderzucker bestreut serviert werden.
  • Für Extra-Geschmack können Früchte hinzugefügt werden.

Nutrition