Schneekuchen mit Vanillepudding – zart
Ein zarter Schneekuchen, der mit köstlichem Vanillepudding gefüllt ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 8 Stücke 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 500 ml Milch
- 2 Eier
- 200 g Zucker
- 150 g Butter
- 300 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
Instructions
- Den Vanillepudding nach Packungsanweisung mit der Milch zubereiten und abkühlen lassen.
- Die Butter mit dem Zucker cremig schlagen.
- Die Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz mischen und unter die Butter-Ei-Masse heben.
- Die Hälfte des Teigs in eine gefettete Form geben und den Pudding darauf streichen.
- Den restlichen Teig darauf verteilen.
- Bei 180°C etwa 35-40 Minuten backen.
- Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Für eine schokoladige Variante kann Kakaopulver in den Teig eingemischt werden.
- Zusätzlich kann der Kuchen mit Puderzucker bestäubt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 250
- Sugar: 15 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 80 mg
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