Schneller Rindereintopf mit Gemüse und Markknochen
Ein schneller und herzhaftes Rindereintopf Rezept mit frischem Gemüse und Markknochen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 90 Minuten
- Total Time: 110 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Eintöpfe
- Method: Köcheln
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Normal
Ingredients
Scale
- 500 g Rindfleisch, gewürfelt
- 2 Karotten, in Scheiben
- 1 Zwiebel, gehackt
- 3 Kartoffeln, gewürfelt
- 1 Stange Sellerie, gehackt
- 1 l Rinderbrühe
- 2 Markknochen
- 1 Lorbeerblatt
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Rindfleisch in einem großen Topf anbraten, bis es braun ist.
- Zwiebel, Karotten, Sellerie und Kartoffeln hinzufügen und kurz mitbraten.
- Die Rinderbrühe und die Markknochen hinzufügen.
- Das Lorbeerblatt einlegen und zum Kochen bringen.
- Hitze reduzieren und 1-2 Stunden köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Dieser Eintopf kann auch im Schnellkochtopf zubereitet werden, um die Kochzeit zu verkürzen.
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter hinzufügen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Schüssel
- Calories: 450
- Sugar: 4 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg