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Schoko-Kokoswürfel

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Himmlische Schokoladenwürfel mit Kokosgeschmack.

Ingredients

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  • 250 g Butter
  • 250 g Zucker
  • 4 Eier
  • 250 g Mehl
  • 50 g Kakaopulver
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 g Kokosraspel
  • 100 g Zartbitterschokolade
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Backofen auf 180°C vorheizen.
  2. Butter und Zucker schaumig schlagen.
  3. Die Eier nacheinander unterrühren.
  4. Mehl, Kakao, Backpulver und Salz mischen und hinzufügen.
  5. Die Zartbitterschokolade schmelzen und unter den Teig mischen.
  6. Kokosraspel unter den Teig heben.
  7. Teig in eine gefettete Form geben und glatt streichen.
  8. Im vorgeheizten Ofen ca. 25-30 Minuten backen.
  9. Aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.

Notes

  • Für einen extra Kick kann man die Schokolade variieren.
  • Die Würfel sind auch als Dessert sehr beliebt.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/schoko-kokoswurfel/