Name: Schokoladenpudding mit geräuchertem Paprikapulver
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Klassisch
Ingredients: 500 ml Milch; 100 g Zucker; 50 g Kakaopulver; 30 g Stärke; 1 TL geräuchertes Paprikapulver; 1 Prise Salz; 100 g Zartbitterschokolade

Schokoladenpudding mit geräuchertem Paprikapulver

Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

A unique chocolate pudding with a smoky twist from paprika.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Total Time: 25 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Desserts
Method: Kochen
Cuisine: Klassisch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

Scale

500 ml Milch
100 g Zucker
50 g Kakaopulver
30 g Stärke
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1 Prise Salz
100 g Zartbitterschokolade

Cook Mode Prevent your screen from going dark

Instructions

In einem Topf Milch, Zucker, Kakao, Stärke, geräuchertes Paprikapulver und Salz vermengen.
Die Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
Vom Herd nehmen und die Zartbitterschokolade einrühren, bis sie geschmolzen ist.
In Schalen füllen und im Kühlschrank erkalten lassen.
Vor dem Servieren nach Belieben garnieren.

Notes

Für eine intensivere Paprikawirkung kann die Menge angepasst werden.
Optimal mit frischen Beeren servieren.

Nutrition

Serving Size: 1 Schale
Calories: 250
Sugar: 30g
Sodium: 50mg
Fat: 8g
Saturated Fat: 3g
Unsaturated Fat: 4g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 40g
Fiber: 2g
Protein: 5g
Cholesterol: 10mg

Find it online: https://ezeptzauber.de/schokoladenpudding-mit-gerauchertem-paprikapulver/