Schweinefilets in Biersauce
Zarte Schweinefilets in einer herzhaften Biersauce, perfekt für ein herzhaftes Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 40 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 500 g Schweinefilet
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 Flasche Bier
- 2 EL Senf
- 2 EL Öl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Das Schweinefilet in medallionartige Stücke schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Filets anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Das Bier und den Senf dazugeben.
- Bei niedriger Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Servieren Sie es mit Kartoffeln oder einem frischen Salat.
- Das Bier kann je nach Vorliebe variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 7 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 5 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 75 mg
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