Schweinefilets in Biersauce
Schweinefilets in Biersauce ist ein köstliches Gericht, das Schweinefilet in einer aromatischen Biersauce serviert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 4 Stück Schweinefilets
- 1 Becher Bier
- 2 EL Öl
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 TL Senf
- 1 TL Paprika
- Salt und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schweinefilets in einer Pfanne mit Öl anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und weich dünsten.
- Bier und Gewürze dazugeben und alles aufkochen lassen.
- Die Hitze reduzieren und das Filet in der Sauce garen lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Notes
- Die Biersauce kann auch mit anderen Fleischsorten zubereitet werden.
- Ideal mit Beilagen wie Kartoffeln oder Gemüse.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 420
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 3g
- Fiber: 0g
- Protein: 45g
- Cholesterol: 100mg
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