Schweinefleisch mit süßem Paprika
Ein köstliches Gericht aus zartem Schweinefleisch und frischem, süßem Paprika.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: pfannenbraten
- Cuisine: deutsch
- Diet: nicht vegan
Ingredients
Scale
- 500g Schweinefleisch
- 2 rote Paprika
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Öl
- 200ml Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Schweinefleisch in Würfel schneiden.
- Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
- Paprika entkernen und in Streifen schneiden.
- In einer Pfanne das Öl erhitzen und das Fleisch anbraten.
- Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
- Paprika und Paprikapulver dazugeben.
- Mit Gemüsebrühe ablöschen und köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Notes
- Für mehr Aroma kann man auch geräucherte Paprika verwenden.
- Das Gericht passt hervorragend zu Reis oder frischem Brot.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/schweinefleisch-mit-susem-paprika/