Schweinelende mit Chorizo
Ein leckeres Gericht, das die Aromen von Schweinefilet und würziger Chorizo kombiniert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Nicht vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Schweinelende
- 200 g Chorizo
- 2 Zwiebeln
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Zwiebeln und den Knoblauch fein hacken.
- Die Chorizo in Scheiben schneiden.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln sowie den Knoblauch anbraten.
- Fügen Sie die Chorizo hinzu und braten Sie sie bis sie knusprig ist.
- Die Schweinelende in die Pfanne geben und von beiden Seiten anbraten.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und bei schwacher Hitze garen.
- Servieren Sie das Gericht heiß.
Notes
- Die Schweinelende kann blanchiert oder gegrillt werden.
- Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot oder Kartoffeln.
Nutrition
- Serving Size: 150 g
- Calories: 350
- Sugar: 1 g
- Sodium: 750 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 90 mg
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