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Sehr luftige Orangenküchlein

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Leckere, luftige Küchlein mit frischem Orangengeschmack.

Ingredients

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  • 200 g Zucker
  • 4 Eier
  • 200 g Mehl
  • 100 ml Orangensaft
  • 1 Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 ml Rapsöl
  • 1 unbehandelte Orange (abgeriebene Schale)

Instructions

  1. Eier und Zucker schaumig schlagen.
  2. Mehl und Backpulver mischen und unterheben.
  3. Rapsöl, Orangensaft und die abgeriebene Orangenschale hinzufügen.
  4. Mit einer Prise Salz abschmecken.
  5. Den Teig in die Förmchen füllen und im vorgeheizten Ofen backen.
  6. Bei 180°C für ca. 20 Minuten backen.
  7. Abkühlen lassen und nach Belieben verzieren.

Notes

  • Für zusätzlichen Geschmack die Küchlein mit Puderzucker bestäuben.
  • Die Küchlein können auch mit Schokoladenglasur überzogen werden.

Nutrition