Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Sauce
Ein cremiges und leckeres Gericht mit Spaghetti und einer Spinat-Frischkäse-Sauce.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 250 g Spaghetti
- 200 g frischer Spinat
- 200 g Frischkäse
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch darin anbraten.
- Den Spinat hinzufügen und kurz braten, bis er zusammengefallen ist.
- Frischkäse hinzugeben und gut umrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die gekochten Spaghetti abgießen und mit der Sauce vermischen.
- Servieren und genießen!
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Parmesan über das Gericht streuen.
- Das Gericht kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 480
- Sugar: 2 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 6 g
- Unsaturated Fat: 14 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 52 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 30 mg
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