Spaghetti mit Spinat-Frischkäse-Sauce – Cremig
Eine cremige Spaghetti-Sauce aus Frischkäse und Spinat, perfekt für ein schnelles Abendessen.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 400 g Spaghetti
- 200 g Frischkäse
- 300 g frischer Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 ml Gemüsebrühe
- 2 EL Olivenöl
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Die Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig braten.
- Den Spinat hinzufügen und zusammenfallen lassen.
- Frischkäse und Gemüsebrühe unterrühren, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Spaghetti mit der Sauce vermengen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Parmesan hinzufügen.
- Die Sauce kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 500
- Sugar: 3 g
- Sodium: 250 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 70 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 15 g
- Cholesterol: 30 mg
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