Spekulatius-Maulwurfkuchen mit Apfel
Ein leckerer Spekulatius-Maulwurfkuchen mit frischen Äpfeln für die Winterzeit.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 4 Stunden 30 Minuten
- Yield: 8 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 200 g Spekulatius
- 4 Äpfel
- 2 EL Zitronensaft
- 500 g Quark
- 200 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 EL Zucker
- 1 Päckchen Sahnesteif
- 50 g Butter
- 1 Prise Salz
Instructions
- Die Äpfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zitronensaft mischen.
- Spekulatius zerbröseln und die Hälfte in eine Kuchenform geben.
- Quark, Sahne, Vanillezucker und Zucker verrühren.
- Die Quarkmasse über die Spekulatius geben und die Äpfel darauf verteilen.
- Die restlichen Spekulatius darüber streuen.
- Im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden kühlen.
Notes
- Für mehr Geschmack können Zimt und Nüsse hinzugefügt werden.
- Schmeckt besonders gut, wenn er über Nacht im Kühlschrank durchziehen kann.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 60 mg
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