Spinat-Hähnchen-Bällchen
Leckere Spinat-Hähnchen-Bällchen, perfekt als Snack oder Hauptgericht.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 400 g Hähnchenbrustfilet
- 200 g frischer Spinat
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 100 g Paniermehl
- 1 Ei
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden und mit Spinat, Zwiebel und Knoblauch in einer Küchenmaschine pürieren.
- In einer Schüssel das Hähnchen-Spinat-Gemisch mit Paniermehl, Ei, Salz und Pfeffer vermengen.
- Mit den Händen kleine Bällchen formen.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Bällchen darin goldbraun anbraten.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
Notes
- Für mehr Geschmack können Sie Parmesan hinzufügen.
- Die Bällchen können auch im Ofen gebacken werden.
Nutrition
- Serving Size: 4
- Calories: 250
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 16 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 70 mg
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