Spinat-Käse-Lasagne
Ein leckeres Rezept für Spinat-Käse-Lasagne, perfekt für ein Familienessen.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 35 Minuten
- Total Time: 55 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 12 Lasagneblätter
- 300 g Spinat (frisch oder tiefgekühlt)
- 250 g Ricotta
- 200 g Mozzarella (gerieben)
- 100 g Parmesan (gerieben)
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (gehackt)
- 400 g Tomatensauce
- 1 TL Muskatnuss
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 EL Olivenöl
Instructions
- Den Ofen auf 180°C vorheizen.
- In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
- Den Spinat hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er zusammengefallen ist.
- Ricotta, Muskatnuss, Salz und Pfeffer zum Spinat mischen.
- Eine Auflaufform mit etwas Tomatensauce auslegen.
- Eine Schicht Lasagneblätter darauflegen, gefolgt von der Spinat-Ricotta-Mischung und etwas Mozzarella.
- Wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- Mit Tomatensauce abschließen und Parmesan darüberstreuen.
- Im Ofen ca. 30-35 Minuten backen, bis die Lasagne goldbraun ist.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für mehr Geschmack können Gewürze nach Belieben hinzugefügt werden.
- Kann gut vorbereitet und aufbewahrt werden.
- Tiefgefroren kann die Lasagne bis zu 3 Monate haltbar sein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 400
- Sugar: 6 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 38 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 50 mg
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