Name: Tortellini-Nudelsalat mit Oliven
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 250 g Tortellini; 100 g schwarze Oliven; 100 g Kirschtomaten; 50 g Feta-Käse; 2 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico-Essig; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Tortellini-Nudelsalat mit Oliven

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Ein erfrischender Tortellini-Nudelsalat mit Oliven, perfekt für warme Tage oder als Beilage.

Author: Michael Kuche
Prep Time: 15 Minuten
Cook Time: 10 Minuten
Total Time: 25 Minuten
Yield: 4 Portionen 1x
Category: Salate
Method: Mischen
Cuisine: Italienisch
Diet: Vegetarisch

Ingredients

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250 g Tortellini
100 g schwarze Oliven
100 g Kirschtomaten
50 g Feta-Käse
2 EL Olivenöl
1 EL Balsamico-Essig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

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Instructions

Tortellini gemäß Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Oliven und Kirschtomaten halbieren.
Feta-Käse zerbröckeln.
In einer großen Schüssel Tortellini, Oliven, Tomaten und Feta vermengen.
Olivenöl und Balsamico-Essig hinzufügen und gut umrühren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten ziehen lassen.

Notes

Für zusätzliche Frische können Sie frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie hinzufügen.
Der Salat kann auch einen Tag im Voraus zubereitet werden.

Nutrition

Serving Size: 1 Portion
Calories: 300
Sugar: 2 g
Sodium: 300 mg
Fat: 18 g
Saturated Fat: 5 g
Unsaturated Fat: 10 g
Trans Fat: 0 g
Carbohydrates: 30 g
Fiber: 3 g
Protein: 10 g
Cholesterol: 20 mg

Find it online: https://ezeptzauber.de/tortellini-nudelsalat-mit-oliven/