Türkisches Brot
Traditionsreiches türkisches Brot, ideal für jede Mahlzeit.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 50 Minuten
- Yield: 1 Laib 1x
- Category: Brot
- Method: Backen
- Cuisine: Türkisch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 300 ml Wasser
- 10 g Salz
- 7 g Trockenhefe
- 1 EL Zucker
- 2 EL Olivenöl
Instructions
- Mehl in eine Schüssel geben und die Hefe und den Zucker hinzufügen.
- Wasser und Olivenöl hinzufügen, dann das Salz.
- Den Teig kneten, bis er glatt ist.
- Den Teig an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Den Teig erneut durchkneten und in eine Brotform bringen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 25-30 Minuten backen.
Notes
- Das Brot kann auch mit Sesam oder Schwarzkümmel bestreut werden.
- Für besseren Geschmack sollte das Wasser lauwarm sein.
Nutrition
- Serving Size: 1 Scheibe
- Calories: 160
- Sugar: 1 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 3 g
- Saturated Fat: 0.5 g
- Unsaturated Fat: 2 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 0 mg
Find it online: https://ezeptzauber.de/turkisches-brot/