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Überbackene Kartoffeln mit Garnelen

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Überbackene Kartoffeln mit Garnelen ist ein leckeres und einfaches Gericht, das sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage serviert werden kann.

Ingredients

Scale
  • 1 kg Kartoffeln
  • 300 g Garnelen, geschält
  • 200 g Käse, gerieben
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, minced
  • 100 ml Sahne
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
  2. Die Zwiebel und den Knoblauch in Olivenöl anbraten, bis sie weich sind.
  3. Die Garnelen hinzufügen und kurz mitbraten.
  4. Die Sahne darüber gießen und gut umrühren.
  5. Eine Auflaufform mit Kartoffelscheiben auslegen, die Garnelenmischung darauf verteilen und mit geriebenem Käse bedecken.
  6. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

Notes

  • Dies kann mit verschiedenen Käsesorten zubereitet werden, je nach Vorliebe.
  • Die Garnelen können durch Hühnchen oder Tofu ersetzt werden für eine andere Variante.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/uberbackene-kartoffeln-mit-garnelen-2/