Überbackene Kartoffeln mit Knoblauch und Käse
Überbackene Kartoffeln mit Knoblauch und Käse sind ein köstliches und einfaches Gericht, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht dient.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Beilagen
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 1 kg Kartoffeln
- 3 Knoblauchzehen
- 200 g geriebener Käse
- 200 ml Sahne
- 2 EL Butter
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Instructions
- Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Den Knoblauch fein hacken und zusammen mit der Butter in einer Pfanne leicht anbraten.
- Die Kartoffelscheiben hinzufügen und gut vermischen.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kartoffeln in eine Auflaufform schichten und die Sahne darüber gießen.
- Den geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
Notes
- Für einen intensiveren Geschmack kann man mehr Knoblauch hinzufügen.
- Das Gericht kann auch mit anderen Käsesorten variiert werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 40 mg