Überbackene Nachos mit Guacamole und frischer Salsa
Leckere Überbackene Nachos mit frischer Guacamole und Salsa, perfekt für einen Snack oder ein geselliges Beisammensein.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 10 Minuten
- Total Time: 25 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Snack
- Method: backen
- Cuisine: Mexikanisch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 300 g Tortilla Chips
- 200 g geriebener Käse
- 1 Avocado
- 1 Limette
- 1 Tomate
- 1 kleine Zwiebel
- 1 Chili
- frischer Koriander nach Geschmack
Instructions
- Tortilla Chips gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Den geriebenen Käse über die Chips streuen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 10 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Für die Guacamole, die Avocado entkernen, das Fruchtfleisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerdrücken. Den Saft der Limette hinzufügen.
- Die Tomate, Zwiebel und Chili klein schneiden und zur Guacamole geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die frisch zubereitete Salsa aus der Guacamole über den nachos anrichten.
- Mit frischem Koriander garnieren und sofort servieren.
Notes
- Die Nachos können nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Oliven oder Jalapeños ergänzt werden.
- Für eine vegane Version den Käse durch Pflanzenkäse ersetzen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 22 g
- Saturated Fat: 9 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 5 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 30 mg
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