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Überbackener Croque-Monsieur mit Tomate und Mozzarella

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Ein köstlicher Überbackener Croque-Monsieur mit Tomaten und Mozzarella, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder einen Snack.

Ingredients

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  • 8 Scheiben Toastbrot
  • 4 Scheiben Kochschinken
  • 2 Tomaten, in Scheiben
  • 250 g Mozzarella, in Scheiben
  • 4 Esslöffel Butter
  • 4 Esslöffel Mehl
  • 500 ml Milch
  • 100 g geriebener Käse
  • 1 Teelöffel Senf
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
  2. Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen, gut verrühren.
  3. Die Milch langsam einrühren und die Soße unter Rühren zum Kochen bringen, bis sie dick wird.
  4. Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
  5. Eine Scheibe Toastbrot mit einem Stück Schinken, Tomaten und Mozzarella belegen, dann eine weitere Scheibe Toast darauflegen.
  6. In eine Auflaufform legen und die Soße gleichmäßig darüber gießen.
  7. Mit geriebenem Käse bestreuen und im Ofen ca. 15-20 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
  8. Warm servieren und genießen.

Notes

  • Für eine vegetarische Variante den Schinken weglassen.
  • Zusätzlich können Kräuter wie Basilikum hinzugefügt werden.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/uberbackener-croque-monsieur/