Überbackener Reuben-Auflauf: Ein klassisches Wohlfühlgericht
Ein herzhaftes und gemütliches Gericht, ideal für kühle Tage.
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 40 Minuten
- Total Time: 1 Stunde
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Amerikanisch
- Diet: Omnivor
Ingredients
Scale
- 500 g Corned Beef
- 300 g Sauerkraut
- 200 g Emmentaler Käse, gerieben
- 1 Packung Sandwichbrot
- 250 ml Sahne
- 4 Eier
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Sandwichbrot in Würfel schneiden und in eine Auflaufform schichten.
- Das Corned Beef und das Sauerkraut gleichmäßig darüber verteilen.
- In einer Schüssel Sahne, Eier, Senf und Gewürze verrühren, dann über den Auflauf gießen.
- Mit geriebenem Käse bestreuen.
- Im Ofen 30-40 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack kann man Gewürzgurken hinzufügen.
- Das Gericht kann auch mit anderen Käsesorten zubereitet werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sugar: 2 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 40 g
- Saturated Fat: 20 g
- Unsaturated Fat: 15 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 200 mg
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