Vegetarisches Sandwich mit Hummus
Ein köstliches vegetarisches Sandwich, das mit cremigem Hummus und frischem Gemüse zubereitet wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Total Time: 10 Minuten
- Yield: 1 Sandwich 1x
- Category: Mittagessen
- Method: Kalt
- Cuisine: Mittelmeer
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 2 Scheiben Vollkornbrot
- 4 Esslöffel Hummus
- 1 kleine Avocado, in Scheiben
- 1/2 Gurke, in Scheiben
- 1 Tomate, in Scheiben
- 1 Blatt Kopfsalat
- 1 Teelöffel Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Instructions
- Die Scheiben Vollkornbrot mit Hummus bestreichen.
- Avocado, Gurke und Tomate auf einer Broscheibe anrichten.
- Kopfsalat darauflegen und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen.
- Die zweite Scheibe Brot auflegen und das Sandwich halbieren.
Notes
- Das Sandwich kann nach Belieben mit weiteren Gemüsesorten oder Sprossen ergänzt werden.
- Für mehr Geschmack kann frische Kräuter hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 45 g
- Fiber: 8 g
- Protein: 10 g
- Cholesterol: 0 mg
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