Wassermelonen-Gurken-Feta-Salat
Ein erfrischender und gesunder Salat mit Wassermelone, Gurke und Feta-Käse, perfekt für heiße Sommertage.
- Prep Time: 15 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Salate
- Method: Mischen
- Cuisine: Mediterran
- Diet: Vegetarisch
Ingredients
Scale
- 4 Tassen Wassermelone, gewürfelt
- 2 Tassen Gurke, gewürfelt
- 1 Tasse Feta-Käse, zerkrümelt
- 1/4 Tasse frische Minze, gehackt
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Limettensaft
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- In einer großen Schüssel die Wassermelone, Gurke, Feta-Käse und frische Minze mischen.
- In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, Salz und Pfeffer vermischen.
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig vermengen.
- Den Salat sofort servieren oder für 30 Minuten im Kühlschrank kühlen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie auch rote Zwiebeln hinzufügen.
- Dieser Salat lässt sich hervorragend vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 10mg
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