Weihnachts-Erdbeer-Quark
Ein leckerer Weihnachts-Erdbeer-Quark, der perfekt für die Festtage ist.
- Prep Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 Stunden 20 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Kühlen
- Cuisine: deutsch
- Diet: vegetarisch
Ingredients
Scale
- 500 g Erdbeeren
- 250 g Quark
- 200 ml Sahne
- 100 g Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 1 Paket Gelatine
- 1 Teelöffel Zitronensaft
Instructions
- Die Erdbeeren waschen und vierteln.
- Quark, Sahne, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
- Die Gelatine nach Packungsanweisung vorbereiten und unter die Quarkmasse rühren.
- Die Erdbeeren vorsichtig unterheben.
- Die Mischung in Gläser oder eine Schüssel füllen und für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
- Vor dem Servieren mit einem Spritzer Zitronensaft garnieren.
Notes
- Dieser Quark kann auch mit anderen Früchten nach Geschmack zubereitet werden.
- Die Süße kann je nach Vorliebe angepasst werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas
- Calories: 320
- Sugar: 25 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 35 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 30 mg
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