Würzige Cajun‑Garnelen mit cremigen Grits
Ein köstliches Rezept für würzige Cajun-Garnelen serviert mit cremigen Grits.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Kochen
- Cuisine: Kreolisch
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 1 pound Garnelen, geschält und entdarmt
- 2 cups Grits
- 4 cups Wasser
- 1 cup Sahne
- 2 tablespoons Cajun-Gewürzmischung
- 2 tablespoons Butter
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Frühlingszwiebeln, gehackt
- 1 tablespoon Zitronensaft
Instructions
- Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Grits langsam einrühren.
- Grits bei schwacher Hitze 20-25 Minuten kochen, bis sie cremig sind.
- In einer Pfanne Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten.
- Garnelen und Cajun-Gewürz hinzufügen, bis die Garnelen rosa und durchgegart sind.
- Sahne in die Grits einrühren und mit Zitronensaft abschmecken.
- Grits auf Tellern anrichten, Garnelen darauf geben und mit Frühlingszwiebeln garnieren.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack können Sie Käse zu den Grits hinzufügen.
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzmischungen, um die Schärfe anzupassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 400
- Sugar: 3g
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg