Würzige Cajun‑Garnelen mit cremigen Grits
Ein köstliches und würziges Gericht mit Garnelen und cremigen Grits, perfekt für Liebhaber der Cajun-Küche.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 35 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgericht
- Method: Pfanne
- Cuisine: Kreolisch
Ingredients
Scale
- 1 pound Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 cup Grits
- 4 cups Wasser oder Brühe
- 1/2 cup Sahne
- 1 tablespoon Cajun-Gewürz
- 2 tablespoons Butter
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 cloves Knoblauch, gehackt
- Salt and pepper nach Geschmack
Instructions
- In einem Topf Wasser oder Brühe zum Kochen bringen.
- Die Grits hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis sie dick und cremig sind.
- In einer Pfanne Butter erhitzen, Zwiebel und Knoblauch anbraten, bis sie weich sind.
- Garnelen und Cajun-Gewürz hinzufügen, bis die Garnelen durchgegart sind.
- Die Sahne zu den Grits hinzufügen und gut umrühren.
- Die Garnelen auf den Grits anrichten und servieren.
Notes
- Für extra Geschmack können Sie geräucherten Paprika hinzufügen.
- Servieren Sie das Gericht mit frischem Koriander oder Petersilie garniert.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 200mg