Zart schmelzendes Hähnchen mit Brombeere und Jalapeño
Ein köstliches und schmackhaftes Hähnchenrezept, das mit Brombeeren und Jalapeños für einen einzigartigen Geschmack kombiniert wird.
- Prep Time: 10 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 30 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
- Category: Hauptgerichte
- Method: Braten
- Cuisine: International
- Diet: Glutenfrei
Ingredients
Scale
- 4 Stück Hähnchenbrustfilets
- 200 g Brombeeren
- 1 Jalapeño, entkernt und gehackt
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 2 TL Honig
- 1 Limette, Saft
Instructions
- Die Hähnchenbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
- In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und das Hähnchen von beiden Seiten anbraten, bis es goldbraun ist.
- Brombeeren und Jalapeño hinzufügen und kurz mitbraten.
- Honig und Limettensaft hinzufügen, gut vermischen und weiter garen, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Vor dem Servieren einige Minuten ruhen lassen.
Notes
- Für zusätzlichen Geschmack das Hähnchen vor dem Braten marinieren.
- Zusätzliches Gemüse kann nach Belieben hinzugefügt werden.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 350
- Sugar: 12 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 3 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 24 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg