Print

Zitronen-Tiramisu

Zitronen-Tiramisu First Image First Image
Print Recipe

5 Stars 4 Stars 3 Stars 2 Stars 1 Star

No reviews

Ein erfrischendes und cremiges Zitronen-Tiramisu, das perfekt für warme Tage ist.

Ingredients

Scale
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Schlagsahne
  • 100 g Zucker
  • 2 Eier
  • 2 Zitronen (Saft und Schale)
  • 100 ml Limoncello
  • 200 g Löffelbiskuits
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Die Eier trennen und das Eiweiß mit einer Prise Salz schlagen, bis es steif ist.
  2. Die Eigelbe mit Zucker und Mascarpone verrühren, bis die Masse cremig ist.
  3. Die Schlagsahne steif schlagen und vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung heben.
  4. Den Zitronensaft und die -schale unterheben.
  5. Die Löffelbiskuits kurz in Limoncello tauchen und in eine Form schichten.
  6. Die Mascarpone-Creme gleichmäßig auf die Löffelbiskuits verteilen.
  7. Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
  8. Das Tiramisu gut kühlen, idealerweise über Nacht.

Notes

  • Vor dem Servieren mit zusätzlicher Zitronenschale garnieren.
  • Kann auch mit frischen Beeren serviert werden.

Nutrition

Find it online: https://ezeptzauber.de/zitronen-tiramisu/